Crece en los supermercados la sección de comida preparada con la supuesta vitola de comida casera, todo tipo de guisos son dispuestos para llevar a casa o incluso comerlos en el mismo local; que se prepare la restauración tradicional con sus cartas y menús, porque como suele decirse coloquialmente, vienen curvas.
Estamos en la era de lo enlatado, de lo precocinado; todo apto y listo para el consumo inmediato; alimento que se ingiere por la boca o por los ojos. Sólo hay que ver en internet cuántos contenidos son manipulados para que veas y escuches lo que quieres ver y escuchar, aunque no sea real. Montajes con inteligencia artificial, historias cuidadosamente manipuladas para generar todo tipo de distracciones. Siempre a gusto del consumidor. La vida entera convertida en ocio y degustación.
No es malo buscar consumir lo que se desea, pero no es mala idea estar pendiente de todo lo que se toma, comer comida ya hecha no siempre puede ser bueno, igual que no todo lo que vemos y oimos por internet es real, por mucho que nos guste. Que la comodidad no sea sinónimo de abandono, de pereza; cuerpo y mente corren el riesgo de embotarse y el camino de vuelta puede ser duro y tortuoso, una vez creados hábitos tan cómodos que rayan la más complicada de las holgazanerías, la de no cuestionarse las cosas, la de perder el sentido crítico. Sin entreno, no hay salud. No debemos olvidarlo.
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